кавярня

В Могилеве под бывшей гостиницей «Париж» откроют кафе на 56 мест

Подвал дома на Ленинской, 19 в Могилеве переделают под кафе с баром – горисполком объявил общественные обсуждения проекта. Сами обсуждения пройдут с 18 ноября по 18 декабря, собрание по отчету – 14-17 декабря.

Трехэтажный дом на углу с улицей Болдина построен в начале прошлого века. До революции здесь работала гостиница «Париж» купца Гирши Ландау, сейчас внизу магазины и офисы. В уведомлении здание названо жилым и отнесено к исторической застройке центра. Хотя квартир там немного – в основном мастерские художников.

Заказчик – частное предприятие «Торгосактив». Его директор Карен Памбухчян владеет рестораном «Белладжио» и пиццерией «Пармезан». «Белладжио» стоит в соседнем доме – на Ленинской, 21, там же юридический адрес предприятия. Так что ресторатор просто спускается в подвал к соседям.

В подвале планируют обеденный зал на 56 посадочных мест с барной стойкой и отдельные входы для гостей и персонала. Кухня будет работать на полуфабрикатах из мяса, птицы и рыбы – до 100 условных блюд в час и до 1200 в сутки. Работать кафе будет с 11:00 до 23:00 без выходных, все 365 дней в году.

Альтернатив в документе три: тот же проект, кафе мощнее – на 167 блюд в час  или отказ от затеи. Второй вариант отвергли как более дорогой, отказ – как упущенную выгоду. Воздействие на окружающую среду и здоровье людей в обоих вариантах с кафе названо минимальным.

После обсуждений отчет доработают до конца декабря, в январе 2027 года он уйдет на государственную экологическую экспертизу, решение по объекту ожидается в январе-феврале. 

Месяц на замечания – это месяц для тех, у кого бар до одиннадцати вечера окажется прямо под полом.

Фото mogilev.media

← Все новости Могилева