Осиповичский филиал «Бабушкиной крынки» отчитался о громкой победе – сыры «Италико» и «Пармизано де Люкс» получили золотую и бронзовую медали на 34-й международной выставке Expo HORECA Minsk 2026. Звучит внушительно. Но давайте разберемся, что за этим стоит.
«Международная» – это громко сказано
Выставка, о которой идет речь, проводится с 1992 года и действительно является единственной отраслевой площадкой такого рода в Беларуси.
Вот только масштаб у нее весьма скромный: в 2026 году она собрала чуть больше 50 участников и около 3 500 посетителей. Из “иностранных” гостей – преимущественно российские эксперты. Никакого широкого международного представительства.
Кто участвует – тот и побеждает
Участие в выставке для экспонентов платное. Причем в число участников входят не только производители продуктов, но и поставщики оборудования, клининговых услуг, франшиз, гостиничных решений. Сколько конкурентов было именно в категории сыров – неизвестно. Вполне возможно, что их не было вовсе.
Схема работает просто: заплатил за стенд, выставил продукт – получил медаль. Никакого слепого дегустационного конкурса с независимым жюри в открытом доступе не описано.
Что это значит на практике
Подобные награды – стандартный маркетинговый инструмент. Они появляются на упаковке, в пресс-релизах и корпоративных отчетах. Создают ощущение признания и качества. Но к реальной независимой оценке продукта имеют только косвенное отношение.
Это не значит, что сыры плохие. Возможно, они вполне достойные. Но «золото престижной выставки» и «золото единственной беларусской отраслевой выставки с 50 участниками», это, согласитесь, разные вещи.
Фото районной газеты.