Быховский ресторан «Днепр» вошел в топ республиканского смотра-конкурса на лучшую организацию питания механизаторов – так новость подали областные профсоюзы, а «Могилевские ведомости» пересказали ее по-своему. На деле первое место в Беларуси досталось не ему.
Итоги конкурса подвел президиум Белорусского профсоюза работников торговли, потребительской кооперации и предпринимательства. Победителем стала закусочная «Пицца Венеция» Слонимского филиала Гродненского облпотребобщества.
В ее штате семь человек, из них четверо поваров, и с марта по август они ежедневно готовили горячие обеды для 1,3 тысячи участников уборочной. Больше тысячи механизаторов ели дважды в день, 629 механизаторам еду возили в термосах прямо на полевые станы, а средний обед обходился в 12 рублей.
Кроме победителя, президиум объявил благодарности еще пяти коллективам:
- кафе «Ясельда» Пинской межрайонной торговой базы в Логишине;
- кафе быстрого обслуживания Бешенковичского филиала Витебского облпотребобщества в Лиозно;
- столовой № 13 Светлогорского филиала Гомельского облпотребобщества в Речице;
- ресторану «Днепр» в Быхове;
- центральной столовой Копыльского райпо.
Благодарность президиума – это поощрение, а не призовое место, и делит его «Днепр» с четырьмя другими заведениями.
В версии «Могилевских ведомостей» слонимский победитель исчез, а слова председателя отраслевого профсоюза Оксаны Константинович о том, как тяжело каждый день кормить больше тысячи человек, остались.
В интерпретации “МВ” они читаются как рассказ о Быхове. В профсоюзном же сообщении эта фраза стоит сразу после цифр по Слониму, а о самом «Днепре» там сказано только одной строкой в списке.
Ресторан «Днепр» числится за Быховским обособленным структурным подразделением Могилевского районного потребительского общества.
Для ресторана эти обеды – не приработок, а единственный способ удержаться на плаву. Самого Быховского райпо давно нет: 1 марта 2019 года оно прекратило деятельность в результате реорганизации и стало филиалом могилевского.
Большая часть его объектов с тех пор распродана, сдана в аренду или закрыта вовсе. Ресторан остался последним форпостом быховского общепита, и кормят его теперь механизаторы. Вот и весь “топ”.
Фото из открытых источников.